1、食材：鸡蛋3个，牛奶250克，细砂糖55克。

2、白糖称重，喜甜多放。

3、所有原料混合倒入盆中。

4、用打蛋器搅拌。

5、搅拌均匀。

6、过筛。

7、倒入蛋挞皮8分满。

8、烤箱预热200度5分钟，放入蛋挞，烤25分钟。