1、凉粉100、香菇50、榨菜50、红辣椒30 、蒜20、生抽10。

2、食材，洗干净切好。

3、热油锅倒入榨菜、蒜炒香。

4、再倒入红椒、香菇。

5、放生抽炒匀起锅。（榨菜是咸的，所以不用放盐）

6、把生菜倒入搅拌均匀。

7、搅匀后，准备包。

8、准备卷粉，卷粉较长，对半切断。

9、卷粉擀开，放菜卷起。

10、卷好后，锅里烧开水放锅里蒸5分钟即可。