1、准备一个有盖的锅子或者其他有盖的容器。

2、把泥鳅倒入锅里，加入一勺子盐。加盐的目的是促使泥鳅把腹中的泥土等脏东西吐出来。

3、快速盖上锅盖，加了盐后，泥鳅可能会跳出来。

4、大概20到30分钟后，泥鳅就不会动了，这时可以看到锅子里有很多脏东西。

5、加入清水，反复冲洗几遍。

6、经过这样清洗后的泥鳅表面的粘性物质也去除的非常干净。