1、锅中加水800克，盖上锅盖，煮沸。

2、倒入仙草粉，转小火煮制2分钟，不停搅拌。

3、粘稠后将仙草汁倒入盘中，自然冷却。

4、锅中再次加水，水煮沸后，将西米下入锅中，转中火煮制10分钟，期间不停搅拌，将煮好的西米过滤掉水备用。

5、将凝固好的仙草糕切成小块，将煮好的西米倒入碗中，再放入仙草糕块，加入蜂蜜，白糖，牛奶。

6、最后再加入芒果块即可，好吃的烧仙草即完成。