1、主料：米饭2两，紫菜1，黄瓜1，胡萝卜1，火腿肠1，咸鸭蛋1。辅料：千岛酱1份。

2、准备好以上食材；把米饭薄薄的均匀铺在紫菜上；

3、咸鸭蛋半个，压碎均匀铺在米饭上；火腿肠、黄瓜条、胡萝卜条放在上面；

4、用竹帘卷，要卷的紧一点；切成1.5cm厚，就完成了。