1、原料：香菇、海带、米线、包菜、金针菇、豆腐丝、小香葱、鹌鹑蛋、三鲜调料。

2、将包菜、金针菇、香菇提前用水焯好。

3、在砂锅里加入三鲜调料，加水煮沸。

4、在沸水中加入米线，大火煮熟。

5、将香菇、海带、包菜、金针菇、豆腐丝等配料放在砂锅里，煮5分钟，关火后撒上葱花。