1、食材：猪里脊200g、黄瓜200g、盐2g、料酒10ml酱油、糖5ml、葱适量、淀粉5g。

2、里脊切片加入淀粉上浆。

3、黄瓜洗净切片。

4、锅中放油烧热爆香葱碎。

5、下入肉片翻炒至变色。

6、加入料酒、酱油、糖继续煸炒。

7、放入黄瓜片加入盐快速翻炒均匀即可。