三分钟的美食，上班族和学生党必备！

1、将馒头切成一厘米左右的馒头片；

2、鸡蛋中加少许盐打散，馒头片放入其中均匀裹上蛋液。

3、平底锅放油，烧热后，放入准备好的馒头片，中小火煎至两面金黄即可。

4、最后香酥可口的蛋香馒头片的出锅了。