1、将馍馍切成片，就像平时吃的馍片那样厚，打两个鸡蛋，在鸡蛋里加盐和孜然，拌匀。

2、馍片现炸现裹鸡蛋，油不用太多，刚放进去先不要反动，等下面变色变硬了再反一面。

3、等两面都呈黄色，再捞出锅即可，最后口味重的朋友可以再加点盐和自己喜欢的口味。