1、食材：野猪肉和大蒜。

2、将大蒜去衣，切末。

3、准备好芡汁（适量的调味鸡汁、生粉、砂糖和清水拌匀）。

4、热油锅，爆香蒜末。

5、放入焯烫一下的野猪肉。

6、倒入芡汁。

7、煸炒收汁，即可关火。