1、兰州百合多为单头，没有硫磺熏过的外边可能有表皮渗出造成的锈斑，说明是无硫磺熏制的鲜百合。

2、清洗百合外皮后将百合掰成瓣状，用剪刀剪去百合尖上的死皮。

3、过水，充分去掉泥沙和死皮。

4、加入农家土蜂蜜，筷子抹匀后上锅蒸十分钟。

5、出锅拌匀后即食，糯甜可口，冷藏有冰淇淋的口感。

6、小贴士：搅成泥加水做蜂蜜糖水也好喝的，对嗓子眼细的人舒适度更高。