1、准备好所有的食材。土豆去皮用波浪刀切条。

2、然后把土豆条冲洗一下。锅中加水放入土豆条煮上5分钟。

3、捞出沥干水分备用。锅中加油烧热。倒入土豆条翻炒。加入盐翻炒。

4、中小火煎炒至土豆条表皮微黄无水分。加入孜然粉。

5、再加入五香粉，辣椒粉翻炒。最后撒点葱花即可。