冬瓜和海带都是常见的蔬菜，冬瓜一般在冬天吃，和排骨熬制在一起既美味又营养，而海带常常在夏天吃，拿醋简单的和海带拌一拌，味道清新爽口，深受许多人的喜爱，冬瓜能和海带一起煮吗？下面一起来看看吧。

冬瓜和海带能一起吃吗

冬瓜和海带可以一起吃。

冬瓜和海带中的营养物质基本相同，没有与之相克的物质，而且两者搭配在一起不仅会给我们的身体带来充足的营养，还能使这两种食物的口感变得更加的丰富，对我们的身体是相当有利的。

冬瓜和海带一起吃的好处

1、减肥降脂

冬瓜和海带都含有丰富的膳食纤维，而这种物质具有改善血糖水平、降低体内胆固醇、降血脂、防止动脉硬化等作用，而且冬瓜中含有丙醇二酸，这种物质可以帮助我们有效的进行减肥，对于想要健康减肥的人是很好的食物。

2、清热化痰

常吃冬瓜可以起到清热化痰，消肿利湿的作用，而且海带中含有的丰富的营养物质，对治疗这种症状有一点的辅助的作用。

3、润肤美容

冬瓜籽可以抑制体内黑色素的沉积，具有良好的润肤美容功效，而常吃海带也对我们的皮肤是非常有利的。

哪些人不宜吃冬瓜

1、阴虚火旺的人

因为冬瓜的性质属于寒性，而阴虚火旺的患者则是因为体内的火气太重，如果这类患者吃冬瓜的话会加重患者的病情，不利于恢复，对患者的身体来说也是一种负担。

2、尿频的人

因为冬瓜有利尿的功能，尿频的患者食用冬瓜只会使这类症状更加的严重，对患者的恢复非常的不利。

3、吃药的人

虽然冬瓜的功效有很多种，但是如果在用药的患者千万不能吃冬瓜，否则会造成药效的失去，对患者的身体是很不利的。

哪些人不宜吃海带

1、过敏体质的人

因为海带是属于海鲜食品，海鲜食品容易造成对身体皮肤的刺激，益过敏的患者则会受到更加严重的后果，所以建议此类患者不要过多的吃海带，否则对患者的身体很不好，容易造成不必要的痛苦

2、患有严重痤疮的人

因为它们食用海带过多的话，会造成内分泌失调的加重，这样一来会使此类患者的病情更加的严重，对患者的恢复是非常不利的，严重的还会加重病情。

冬瓜和海带搭配食谱

冬瓜海带汤

做法：冬瓜洗净，切块，海带洗净切片，猪大骨洗去血水，骨头放入开水焯去血水，海带和骨头放入高压锅，放三片姜片，盖上盖子，大火冒气之后，小火炖30分钟，炖了30分钟之后揭开锅盖，放入冬瓜，炖20分钟，放入适量食盐，鸡精，调味，一道冬瓜海带汤就做好了。

功效：可以起到化痰、利水、清热的作用。

冬瓜海带炖豆腐

做法：将盐渍海带冲洗浸泡两三个小时，去除盐分和粘液，将浸泡好的海带切成小块，将冬瓜和豆腐全都切成块备用，锅中加适量的油烧热，下入葱花爆香，加入半锅清水，下入海带块，下入冬瓜块，加入鸡精，加入蚝油和酱油，继续炖煮20分钟，这时加入豆腐块，在继续加热十来分钟，快关火的时候加入盐，关火后淋上几滴香油就好了，出锅装盘就可以吃了。

功效：可以有效的达到减肥降脂的作用，对想要减肥的人来说是一道既美味又健康的食品。