红豆怎么快速煮烂(红豆怎么煮出沙沙的口感)

美食推荐2023-08-06 19:09:44佚名

红豆怎么快速煮烂(红豆怎么煮出沙沙的口感)

1、提前12小时冷水浸泡红豆,待水开时,兑入几次凉水,用一个小缸把红豆放在热水里,盖上盖子泡约30分钟即可。

2、红豆主要含蛋白质、糖类等营养成分。种子供食用,煮粥、制豆沙均可。干豆含蛋白质21~23%,脂肪0.3%,碳水化合物65%。

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