1、准备用料：大葱2根、红辣椒1根、盐一勺、酱油一勺。

2、大葱用清水清洗干净，红辣椒同样用清水清洗干净。把大葱切成小段，红辣椒切成末。

3、把切成小段的大葱和切成末的红辣椒放在干净无水的容器里，然后撒上盐，倒入酱油。

4、把所有材料拌匀，然后放入冰箱，腌制一个晚上。第二天就可以吃了。