1、橄榄(白榄)：50克。调料：冰糖30克；水适量。

2、橄榄先用盐水浸泡5分钟洗净，然后用刀把榄核和果肉分离。

3、锅中加入适量的清水，然后下榄核和果肉煮大火开后小火慢煮至15-20分钟。

4、最后加入冰糖再煮5分钟即可。