玉米面桃酥做法，具体步骤如下：

1、色拉油加白糖拌匀。

2、加入鸡蛋，再放入小苏打和泡打粉搅拌。

3、放入面粉和玉米面。

4、不规则拌成面絮。

5、取适量面团按扁。

6、撒上花生碎。

7、放入烤箱，中层15-20钟烤熟。