1、主料：生姜500克、红糖200克。

2、辅料：面粉适量、苏打粉适量。

3、用沸水消毒容器，沥干。

4、制作面粉水，放老姜浸泡十分钟，捞出。

5、用苏打粉搓揉后洗干净。

6、把洗好的老姜去皮切碎。

7、姜与红糖交叠放入容器。

8、用纱布封口即可。