1、鸡蛋2个、面粉300克、温水200克、酵母3克、白糖20克、葡萄干若干克。

2、鸡蛋，温水，酵母，糖搅拌均匀。

3、加入面粉搅拌均匀。

4、液体最适合酵母发酵。醒发有大泡泡即可。

5、碗抹油，倒入面糊蒸。

6、凉水上锅蒸35分钟，焖5分钟。