1、准备好瘦肉切块，加盐，料酒，孜然粉，辣椒粉，烤肉料拌匀腌一下。

2、烤盘铺锡纸，摆上瘦肉。

3、烤箱预热，放入烤盘，设置190度，上下火10分钟。

4、中间取出，涮点油，撒上芝麻。

5、继续烤几分钟，取出烤盘，撒上葱末即可。