1、首先先熬煮一锅排骨汤。

2、然后将米饭焖好。

3、开水锅里倒入少量油和盐，将生菜放入断生。

4、然后继续将胡萝卜煮软。

5、米饭装入容器内。

6、装好米饭后倒扣在盘子上，将生菜围边。

7、浇上排骨汤，再装饰上胡萝卜即可。