1、原料：玉米面、白糖。

2、新鲜的玉米面，烧开水烫，边烫边搅拌、没有干粉就可以。

3、抓一把面团一下，双手倒一下顺势拍扁。

4、锅热了贴上去、小心烫着、全部贴完了、饼的边缘变色了，在加适量的水。

5、盖锅小火烙，水干了，饼子也熟了。