1、原料：洋葱、猪瘦肉、淀粉、盐、酱油、鸡精、胡椒粉、白糖。

2、猪瘦肉切片。

3、放入淀粉、少许盐、一点点酱油抓匀。

4、加入一勺食用油拌匀。

5、洋葱洗净切块。

6、锅中放油，放入肉片翻炒至变色盛起。

7、锅中放油，放入洋葱翻炒至微软。

8、放入肉片翻炒均匀。

9、放入少许白糖翻炒。

10、放入胡椒粉。

11、放入盐调味。

12、放入鸡精翻炒均匀即可。