1、原料：馒头两个。调料：盐、油、孜然粉、五香粉、椒盐、蒜粉、辣椒面。

2、将调料在碗中混合均匀；

3、烤盘垫锡纸，将调料刷在馒头片的一面，刷料面朝上放置；

4、放入烤箱，200度，5分钟；

5、取出，将馒头片翻面，再刷调料，继续烤8分钟左右，馒头微焦即可。