1、备齐所需材料：菠萝半个，泰国青柠1个，小米辣1个，薄荷适量，盐少许。

2、菠萝去皮,一分四瓣。

3、去掉中心处的硬梗后切成块备用。

4、青柠取半个切成圆形薄片,再一分为二对半切开备用。另外半个青柠留取汁液用。

5、把菠萝块和青柠片混合,放上小米辣和盐调味。

6、最后挤上半个青柠汁即可食用。