包子馅要放油吗 包子馅用不用放油

美食推荐2023-08-28 23:04:08佚名

包子馅要放油吗 包子馅用不用放油

1、视情况而定。包子馅中放油可以提升馅料的香味,增添口感,但要是肉馅的话,本来就含的有油脂,再放油进去,容易导致油脂含量过高,吃起来较为油腻,因此不建议肉馅再放油。

2、但对于素菜馅来说,由于本身没有脂肪,需要放一些油,可以提升馅料的味道,要是没有放油直接包出来的包子,容易导致包子的味道过于寡淡。

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