1、主料：丝瓜150g、花蛤200g、香菇30g。

2、辅料：盐适量、油适量、芝麻油适量、胡椒粉适量、蒜片适量。

3、锅中放少量油，爆香蒜片。

4、加入去皮切滚刀块的丝瓜和斜刀片的香菇翻炒。

5、加入花蛤。

6、加入适量水，待汤汁烧开，花蛤开口时，加盐、芝麻油、胡椒粉调味即可。