1、食材：蕨菜一斤。

2、首先把蕨菜洗干净并把花蕊去掉。

3、依次把锅洗干净并放油与辣椒。

4、然后把蕨菜放进锅里与盐、味精、葱。

5、然后饨一下加点水。

6、等水干了就拿勺放在盘里。