香椿中含有丰富的维生素e和性激素，可以有效的抗衰老和滋阴补阳，对不孕不育症有一定的疗效，并且还有着美容养颜的作用。那么香椿和什么搭配效果最好？下面一起来看看吧。
香椿和什么搭配最好吃
1、鸡蛋
润滑肌肤，可以促进大脑的发育，可以有效的保护肝脏，增强肝脏的解毒能力，能够有效的预防动脉硬化。
2、糯米
可以补虚、补血、补气、健脾，还能够增强食欲，治疗反胃，腹泻，气虚气短，无力等症状，还能够有效的缓解尿频。
3、豆干
可以有效的预防骨质疏松，乳腺癌的产生，还能预防心脑血管疾病，抗血栓，可以促进大脑的生长发育。
4、土豆
可以补充人体所需要的营养物质，而且能够促进肠胃的蠕动，有利于大便的排出，还可以利水消肿、减肥、美容护肤。
5、黄豆
可以延缓衰老，防止血管硬化，并且还能增强大脑的活力，促进大脑的生长发育，还可以有效的降血糖降血脂，并且有着一定的美容养颜的作用，对癌症有一定的防治作用。可以增强人体的免疫力。
6、羊肉
可以补充人体所需要的营养物质，能够提高人体的免疫力，还可以有效的补精，补血。特别适合身体虚弱的人食用。
7、花生
可促进大脑的生长发育，并可以有效的促进人体的生长发育，能够延缓衰老，润肺止咳，止血。还能够帮助新妈妈催乳汁，对癌症有一定的防治作用。
8、猪肉
可以有效的延缓衰老，并且对癌症有一定的防治作用，还有着一定的美容养颜的作用，可以提高人体的免疫力，并且还有滋阴润燥，补肾养血的功效。
9、西红柿
可有效延缓衰老，对癌症有一定的防治作用，能够有效地降血脂，降血压，还能够防止与血栓的产生，能够增加肠胃的蠕动，帮助肠胃的消化，便于大便的排出。
香椿不能和什么一起吃
1、菜花
菜花中所含有的某种物质会影响人体对香椿中钙质的吸收，不利于人体的生长发育，因此在日常生活中应避免搭配食用。
2、黄瓜
黄瓜中所含有的维生素c分解酶会破坏乡村，真的，维生素，影响人体对维生素c的消化和吸收，不利于人体吸收营养。
3、牛奶
香椿和牛奶一起吃会引起腹胀，不利于肠胃的正常蠕动，不利于营养物质的消化和吸收。日常生活中应避免搭配食用。
哪些人不适宜吃香椿
1、阴虚、燥热的患者
阴虚、燥热的患者不可食用香椿，香椿多走肝经，可以助阳，但是吃了香椿后容易加重肝火，对于阴虚、燥热的患者来说，食用香椿只会加重他们的症状，不利于身体的健康。
2、有眼部并发症的患者
有眼部并发症的患者应少吃香椿，否则会加重他们的眼部疾病，不利于对眼部疾病的治疗。而且体质虚弱的人，患病初愈的人，怀有身孕的妇女也最好不要食用。
3、糖尿病患者一定不要食用香椿
糖尿病患者血糖本来就过高，食用香椿不利于对血糖的。怀孕的女性更不能食用，肚子里的宝宝最重要，也不可以食用。日常生活中应尽量避免食用。
香椿的功效作用
1、开胃健脾
可以加快肠胃的蠕动，增加食欲，有利于营养物质的消化和吸收，特别适合在日常生活中食用。
2、抗衰老、美容
可以有效的延缓衰老，并且还有着补阳滋阴的功效。经常使用，可以使皮肤细嫩有光泽，有着一定的美容养颜的作用。
3、清热利湿
经常食用香椿有着清热解毒、利尿消肿的功效，能够提高人体的免疫力，增强抗病能力。可以帮助治疗肠炎，泌尿系统感染等症状。
4、祛虫疗癣
香椿具有杀菌消炎，杀虫的作用，可用于治疗蛔虫病、疮癣、疥癞等病。特别适合在日常生活中食用。
5、涩血止痢
经常食用香椿可以清热解毒、利尿止渴、收敛固涩，可用于长久的腹泻，痔疮，便血，等病症。特别适合在日常生活中食用。
香椿的食谱推荐
1、炸香椿鱼
做法：把香椿硬梗掐掉并且清洗干净。用30克面粉，10克糯米粉放在碗里。放少许盐，少些花椒面，适量清水，搅拌均匀。起炒锅，放适花生油烧至五六层热。把洗好的香椿在面糊里蘸一下，均匀挂上糊。排好放入锅中，不要粘在一起。两边都炸至金黄，捞出。漂亮装盘，盘子边上挤入番茄沙司就好了。
功效：有着清热解毒、利尿消肿的功效，能够提高人体的免疫力，增强抗病能力。可以帮助治疗肠炎，泌尿系统感染等症状。
2、香椿炒鸡蛋
做法：将香木春洗干净，将香椿入开水锅中焯烫一下，捞出来。过一下冷水，并控干水分备用。鸡蛋加入少许料酒和适量食用盐打散备用。将香椿切成碎末。然后将香椿倒入鸡蛋液中。搅拌混合均匀。锅中倒入菜籽油，油热后倒入香椿鸡蛋液，当蛋液四周开始凝固时，用锅铲轻推慢炒就可以出锅了。
功效：润滑肌肤，可以促进大脑的发育，可以有效的保护肝脏，增强肝脏的解毒能力，能够有效的预防动脉硬化。
3、香椿芽拌豆干
做法：锅里水烧开，把香椿放入锅里烫两分钟就可以。捞出用冷水洗一下切小段。豆干切丁，切好装碗里，加盐，鸡精，香油，麻油搅拌均匀即可
功效：可以有效的预防骨质疏松，乳腺癌的产生，还能预防心脑血管疾病，抗血栓，可以促进大脑的生长发育。
