1、食材：香蕉2根、生粉20g、鸡蛋1个、面包糠少许。

2、把香蕉去皮切成大概3厘米左右，抹上生粉。

3、鸡蛋用完装着，蛋液打散备用。

4、香蕉涂抹蛋液，香蕉蛋液上滚上面包糠。

5、锅中油烧至5成热，放入香蕉小火炸至香蕉金黄。捞出放吸油纸上吸出油份即可食用。