1、红薯是典型的粗粮，也是生活中常见的农作物块茎，富含淀粉、维生素等营养。

2、红薯被营养学专家认为是一种药食兼用的食物，它热量低，不含脂肪、胆固醇，还有利于减肥，对于胃部不适的人，吃粗粮还有养胃的效果，粗粮还包括玉米、高粱、燕麦等。