百合是很多人都有吃过的一种食物，且新鲜的百合的做法也是有很多的，那么常吃百合有什么好处？

滋阴祛燥

百合是一种十分不错的膳食补充剂，能够给我们的皮肤提供足够的水分。另外我们在日常生活中，还可以直接使用百合搭配芹菜一起炒菜食用；也可以加入一些银耳、莲子、冰糖，制作成糖水饮用；从而让滋阴祛燥的作用更大化。

润肺止咳

鲜百合中含有某种物质，具有润湿清热的作用，中药可治疗肺燥或肺热咳嗽。

美容养颜

百合洁白细腻，新鲜产品富含维生素，有利于皮肤细胞的新陈代谢，常吃百合，具有一定的美容作用。

宁心安神

百合适合心情抑郁、失眠多梦、余热未消的人食用。因为百合性微寒，入心经，有很好的除烦清心作用。

润肠通便

对于患有便秘症状或者大便干燥的人来说，适合多进食百合，可以有效改善便秘。因为百合质地柔滑，通便效果明显。如果本身患有便秘，或者因为上火导致大便枯燥，可以多进食百合，或者用百合煲汤，吃上几天之后就可以顺利排便。

镇静安眠

在百合当中，含有一种叫做百合苷的物质，而这种物质可以帮助我们起到镇静的作用，对稳定我们的情绪有着极大的好处；不仅如此，它还能够起到清心安神、对常见的记忆力下降、情绪抑郁、失眠梦游等问题都有着一定程度上辅助治疗的功效。