吃芋头会胀气吗

美食推荐2022-04-11 08:30:55admin

吃芋头会胀气吗

芋头营养极其丰富,含有大量的抵挡分和维生素,十分适合秋季养生保健食用,但这芋头很多人都不敢多吃,吃多了会引起胃肠不适,下面看看吃芋头会胀气吗?

吃芋头会胀气吗

吃芋头会胀气。

芋头是典型的高淀粉食物,和土豆一样,在食用之后会出现产气现象,因此,食用芋头需控制好量,过多食用便会引起胀气。

芋头怎么吃不胀气

芋头粥

食材:芋头、大米,虾、香菇。

做法:

1.将芋头皮剥掉切成小块,用盐腌一下再洗净。

2.大米淘洗干净,将肉汤及芋头放入大米中大米煮开,加入泡发好的香菇丝和虾米同煮,改慢火,并不时地搅一下。

3.煮至粘稠后加生抽调味,洒上香菜即可。

香芋鸡汤

食材:鸡肉,香芋,植物油,食盐,枸杞,红枣,生姜。

做法:

1.香芋去皮西江,切成薄片,鸡腿肉洗净,切块,放开水焯一下,捞出,洗净。

2.锅中加适量的清水,放下鸡腿肉,加姜片,料酒,大火煮5分钟,转小火30分钟。

3.放下香芋,大火烧开,转中火10分钟,放下食盐,鸡精,葱花等调味即可食用。

吃芋头有什么好处

芋头甘辛、性平,归肠、胃经,具有益胃、宽肠、通便、解毒、补中益肝肾、消肿止痛、益胃健脾、散结、调节中气、化痰、添精益髓的功效,尤其适合脾胃虚弱、患肠道疾病及久病体弱的老人食用,是老人秋补的佳品。

吃芋头的注意事项

1.芋头吃多了容易出现胀气现象,因此,有胃肠炎症的人不适合多吃,以免加重炎症,出现胃肠穿孔、胃肠大出血等现象。

2.芋头的汁液对皮肤有较强的刺激性,因此,芋头必须全熟透方可食用,以免出现过敏。

3.生芋头汁液有小毒,因此,在处理芋头时需注意,尽可能的避免芋头汁液弄到皮肤上,以免皮肤瘙痒。


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