1、烤箱预热200度。

2、把去好麟的鱼皮切成两指宽的条状,留有间隔的排在烤盘上。刷上一些橄榄油,按个人口味撒芝麻、盐、胡椒粉等等调料。

3、放入烤箱烤10-15分钟,能闻到香味且鱼皮成金黄色即可。

4、取出后彻底放凉。