炸好的鱼块怎么做酸汤 炸好的鱼块怎么做酸菜鱼

美食推荐2023-05-24 19:02:48佚名

炸好的鱼块怎么做酸汤 炸好的鱼块怎么做酸菜鱼

1、材料:一条鲫鱼、250克金针菇、10粒枸杞子、若干大葱、小葱、姜。

2、鲫鱼去腮开膛收拾干净,在两侧鱼身都用刀划3个口子。

3、下油锅煎至两面金黄色取出备用。

4、把鱼放入砂锅或汤锅内,加入适量的水,最少要没过鱼身。加入料酒、盐、葱段、姜片。开大火加盖煮。

5、等开锅加入枸杞子,换小火煮20分钟。

6、加入金针菇。

7、5分钟后即可出锅,撒入小葱末装扮,美味完成。

本文标签: ,酸菜  

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