杨梅不但可以当做常见的水果来实用，而且还可以用来制作其他美食，比如杨梅酒就是大家热爱的一种，它制作非常的简单。那么杨梅酒有什么功效？

减肥瘦身

杨梅酒中含有丰富果酸，这种物质能开胃生津也能提高人体消化功能，并能加快人体脂肪分解和代谢，人们经常喝一些杨梅酒，能让体重明显减轻，其减肥瘦身的功效特别明显。杨梅酒中还含有丰富维生素和多种矿物质，这些物质能提高人体皮肤细胞活性，并能阻止色素生成，它们淡斑美白滋养肌肤的功效也很明显。

预防痛风

杨梅酒虽然是一种含有果酸的健康饮品，但它被人体吸收消化后却能产生大量碱性成分，能维持人体内部环境的酸碱平衡，也能抑制人体内尿酸生成并加快身体的尿酸代谢，而尿酸又是导致人体出现痛风的重要存在，它的数量减少以后人体出现痛风的几率就会明显下降。

哪些人不能喝杨梅酒

1、杨梅酒适合生活中的大多数人群饮用，但那些患有咳血吐血或者胆囊炎以及胆结石的人群是不适合喝杨梅酒的，那些人喝杨梅酒后会让咳血症状加重，而且会刺激胆囊促进胆囊收缩，严重时会诱发胆绞痛。

2、肠胃功能不全和对酒精过敏的人群也不适合喝杨梅酒，它对人类胃肠粘膜有一定刺激作用，会让胃肠功能进一步减弱，另外杨梅酒中也含有一定数量的酒精，那些对酒精过敏的人群在喝了杨梅酒以后会出现多种过敏反应。