用绞股蓝泡茶喝有降血脂、调节血糖、调血压、防治血栓、防治心血管疾患、促进睡眠、延缓衰老、防癌抗癌、提高免疫力、调节人体生理机能等多种功效。而喝绿茶也有多种功效，那这两者能一起泡茶喝吗？

绞股蓝可以和绿茶一起喝吗

可以一起喝。

绞股蓝味微甘，性凉，主要成分为绞股蓝皂甙、绞股蓝糖甙(多糖)、水溶性氨基酸、黄酮类、多种维生素、微量元素、矿物质等。而绿茶属于不发酵的茶叶，主要成份是茶多酚、咖啡碱、脂多糖、茶氨酸等。

两者搭配一起泡，不会产生什么不良的药理反应作用，在饮用方面还非常适合需要高血压、高血脂以及虚弱疲劳、需求减肥等人群的食用，而且用绞股蓝和绿茶一起冲泡还具有以下功效。

绞股蓝和绿茶泡水喝的功效

1、补虚除疲劳

绿茶中含强效的抗氧化剂以及维生素C，能分泌出对抗紧张压力的荷尔蒙，另外其中的咖啡因还能刺激中枢神经，缓解疲劳，而绞股蓝同样也有益气健脾、补虚益精的功效，两者搭配冲泡，则能更好的起到补虚除疲劳的目的，特别适合劳动过多，疲劳虚弱者饮用。

2、减肥降脂

由于茶叶中的咖啡碱能提高胃液的分泌量，可以帮助消化。另外，绿茶中含有丰富的儿茶素，有助于减少腹部脂肪。而绞股蓝具有抑制脂肪细胞产生游离脂肪醇及合成中性脂肪，阻止葡萄糖转化的作用，两者搭配常被用为是肥胖者的饮品，适合减肥期间饮用。

3、消炎杀菌

茶叶中含有的茶多酚有较强的收敛作用，对病原菌、病毒有明显的抑制和杀灭作用，对消炎止泻有明显效果。而绞股蓝含有皂苷类物质和黄酮类物质，都有一定的抗氧化性作用，因此，是临床上常用的消炎药物，喝绞股蓝茶对支气管炎、风湿性关节炎、传染性肝炎、肾盂肾炎以及胃肠炎都有很好的辅助治疗效果。将两者搭配冲泡，其消炎杀菌的功效则更为明显。

4、降血脂血压

茶叶是富含维生素K的饮品，而且还含维生素C等成分，具有抗血小板凝集、促进膳食纤维溶解、降血压、降血脂的作用，对防治心血管疾病十分有利。而绞股蓝也具有明显降低血粘稠度、调整血压功能，两者一起冲泡，其降血脂血压效果更为显著。

5、美颜抗衰老

茶中维生素A、维生素E含量丰富，并含有多种抗癌防衰的微量元素。它是天然的健美饮料，有助于保持皮肤光洁白嫩，减少皱纹，还能抗氧化，延缓衰老。而绞股蓝能加强血液循环，保持和恢复皮肤的健美，并具有乌发、美容皮肤的效果，经常饮用可达到美颜抗衰老的目的。

6、提高人体免疫力

茶叶还具有提神醒脑、振奋精神、增强免疫等作用，而绞股蓝能够提高巨噬能力，明显增高白细胞数，同时增加白细胞自身的吞噬功能，促进体内白介素的分泌，增加血清免疫蛋白的产生，增强人体自身抵抗力。因此绞股蓝茶水有提高人体免疫力的功效。

绞股蓝绿茶的冲泡方法

取材：绞股蓝10克、绿茶2克左右。

冲泡方法

1、先将绞股蓝烘或焙(去腥味)，研粗末与茶叶以沸水冲泡10分钟。

2、或将这二味加水煎10分钟，每日1剂，时不时的饮服。

3、如觉得味道不好的，可加入蜂蜜或白糖适量以调味。

绞股蓝和什么搭配吃最好

1、绞股蓝+枸杞子

组成:绞股蓝15克，枸杞子15克。

制法:将绞股蓝、枸杞子分别拣杂后洗净，晒干，放入大号茶杯中，用刚煮沸的水冲泡，加盖，闷15分钟即可饮用。

用法:当茶，频频饮用，一般可连续冲泡3~5次。

功效:滋补肝肾，增强免疫力。

主治:体倦乏力，气短气喘，心慌胸闷，失眠健忘。

2、绞股蓝+大枣

组成:绞股蓝15克，大枣10枚。

制法:将绞股蓝、大枣洗净，沥去水分，切碎，一同放入沙锅，加足量水，中火煨煮30分钟，收取计液2000毫升，即成。

用法:每日2次，每次1000毫升，频频饮用，当日吃完。

功效:清热养阴，补气健脾，养心安神。

主治:神疲体倦，食欲缺乏，干咳少痰，肺中燥热，心悸失眠。

3、绞股蓝+赤小豆

组成:绞股蓝15克，薏苡仁30克，赤小豆50克。

制法:先将绞股蓝分别洗净，切碎后同入沙锅，加水适量，用中火煎煮30分钟，过滤，去渣，取浓汁约150毫升，备用。将薏苡仁、赤小豆分别拣杂，淘净后同入沙锅，加水适量，大火煮沸后，改用小火煨煮1小时，待薏苡仁、赤小豆熟烂呈黏稠状，加绞股蓝浓煎汁液，拌和均匀，继续以小火煨煮成羹，即成。

用法:早晚分服。

功效:温热利湿，滋阴健脾。

主治:体倦乏力，四肢困重，头晕眼花，食欲缺乏。

4、绞股蓝+牛奶

组成:绞股蓝3克，牛奶250毫升。

制法:将绞股蓝研成细粉，加入煮沸的牛奶中即成。

用法:与早餐一同饮服。

功效:补气强身，增强免疫力。

主治:气虚所致的神疲乏力、食少纳差、易于外感等病症。

5、绞股蓝+粳米

组成:绞股蓝10克，粳米100克。

制法:绞股蓝煎取药汁，与淘净的粳米同煮成粥。

用法:当早餐，随意食用。

功效:补气健脾。

主治:脾气虚所致的食少便溏、神疲乏力、易于外感。

6、绞股蓝+白酒

组成:绞股蓝30克，白酒500毫升。

制法:将绞股蓝放入干净容器内，倒入白酒，密封，浸泡1周。

用法:每次服用15毫升，每日2次，早晚服用。

功效:益气健脾，补肺润燥，养心安神。

主治:气阴两虚所致的体倦乏力、纳食不佳、食少便溏、自汗盗汗、咳嗽

痰黏、干咳无痰、心悸胸闷、失眠健忘等病症。

7、统股蓝+交藤

组成：绞股蓝10克，夜交藤15克，麦门冬12克。

制法：取绞股蓝、夜交藤、麦门冬这三味中药一起放入砂锅中，加入适量清水，大火烧开后改用小火慢煎，待汤汁浓即可。也可直接将三味中药一起倒入玻璃杯中，再倒入沸水冲泡，浸泡约5分钟即可。温服，每日1剂，反复冲泡。

功效：安神、清心、滋阴、润肺的功效，善治气虚、心阴不足、心悸失眠、烦躁不安等。

备注

绞股蓝不适宜与性寒的食材的搭配冲泡。如：黄连、菊花、苦参、薄荷、决明子、蒲公英等。

绞股蓝绿茶冲泡需注意

1、不宜天天饮用

过量食用绞股蓝绿茶容易刺激肠胃，长久下去易引起腹泻，肠胃不适，因此绞股蓝绿茶泡水不宜天天饮用，建议平均一周饮用2—3次即可。

2、肠胃不好，体质偏寒的人不宜饮用

绞股蓝对于肠胃不好、体质偏寒的人是紧急饮用，因此对于这类人群，最好避免饮用绞股蓝绿茶，否则喝了容易引起腹泻和肠胃不适。

3、初次饮用需少量

初次饮用绞股蓝的朋友最好先少量饮用，等身体适应后再循序渐进加量，直到找到适合自己最喜欢的口味为宜，一次性喝太多，容易肠胃接受不了，出现腹泻的现象。

4、泡茶的水要烧开

因为绞股蓝中所含的皂甙，溶点较高。要在80度以上的高温下溶解。热开水既能让绞股蓝的有效成份充分浸出，又能保持茶色和良好的口感。

5、不可空腹、隔夜饮用

一般喝茶，我们建议在两餐饭的中间喝，千万不要在早上空腹喝茶，容易出现腹痛的现象，另外隔夜的绞股蓝绿茶也是不宜饮用的。

6、绿茶不宜放太多

一般喝绿茶我们讲究一个量，不宜喝浓茶，大家最好是按照上述的冲泡方法饮用为宜。如泡的茶过浓，容易影响胃液的分泌。