山竹的营养价值

美食推荐2022-04-13 03:24:23admin

山竹的营养价值

山竹又名山竺、山竹子、凤果。山竹主要产在东南亚地区,而且对环境要求很高,有着“水果皇后”的称呼。山竹的口感和营养价值都是上乘的,今天就来给大家介绍一下山竹的营养价值。

山竹的营养成分

山竹每100克含有0.7蛋白质0.2脂类、17克糖类,维生素A、E、C等,其还含有超过100毫克的钾,另外山竹中含有独特的羟基柠檬酸和山酮素。

山竹富含羟基柠檬酸

羟基柠檬酸是一种柠檬酸的衍生物质,研究表明它能够调节脂肪代谢能力,同时还能导致体外糖代谢水平降低,对于想要减肥的朋友们不妨多食些,能够有效减少食欲。

山竹富含山酮素

山竹中含有6中山酮,其能够有效的抑制结菌,同时其衍生物质能杀死体内大多癌细胞,另外山竹在东南亚多用于腹泻和皮肤修复上。

蛋白质、脂肪、糖类

山竹中每100克中含有的0.7蛋白质、0.2脂类、17克糖类,它们是人体三大营养元素。蛋白质是人体细胞构成的基本物质,参与着细胞组织的各项活动。脂肪主要作为人体的备用能源,同时也参与者细胞膜的构建活动,糖类更是为人体功能的主要来源。

维生素A

山竹中含有较多的维生素A,维生素A主要应用于人皮肤方面,对于皮肤细胞有很好的保护作用,同时具有改善肌肤锁水性,保持肌肤水分,还具有抗氧化作用,能够延缓肌肤衰老。

维生素E

山竹中含有维生素E,维生素E又名生育酚,其两性功能上有很好的帮助,能促进性激素和提高精子数量、雌性激素浓度增高,对于生育能力有很大的帮助。

钾含量高

山竹没100克中含有100毫克的钾,钾主要作用于人体的体内代谢和心肌功能方面。钾能够调细胞和体液中的渗透压及酸碱平衡,同时还能维持神经肌肉的活动,可以预防中风等症状。

维生素C

维生素C对于大家应该比较熟悉了,在抗坏血病上有非常好的作用,同时其对于骨骼和牙齿有促进生长作用,另外它是一种抗氧化剂,能够保护身体自由基的伤害,从而提高身体免疫力。

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