鸡蛋是一种非常营养的食物，那晚上吃鸡蛋会不会长胖呢？鸡蛋又要怎么吃才最营养呢？让我们一起来看看吧。
晚上吃鸡蛋会长胖吗
适量吃一点不会。
鸡蛋热量并不高，正常情况下晚上适量吃一点鸡蛋不会引起长胖，但如果食用量过多，或者是白天热量摄入已经够多甚至超标的话，晚上再进食就会有长胖的风险。建议生活中一定要控制热量的摄入，如果担心长胖的话，最好能配合适当的运动，这样能加速体内热量以及脂肪消耗。
另外如果担心长胖的话，最好将鸡蛋直接蒸或者是带壳煮着吃，尽量减少其他热量的摄入。
鸡蛋怎么吃最有营养
水煮
将新鲜鸡蛋带壳一起放入水中煮，没有其他食材和调理的加入，不会额外增加鸡蛋的热量，同时能最大化的保留鸡蛋中的营养成分。
蒸鸡蛋羹
还可以将鸡蛋搅匀加入温水蒸成鸡蛋羹，鸡蛋中营养成分也能得到完整保留，并且口感十分嫩滑可口，类似于布丁，非常适合消化功能不好的老人、小孩食用。
鸡蛋一天吃几个最好
1个即可。
鸡蛋是一种非常营养的食物，其中含有丰富的优质蛋白、卵凝脂以及钙、磷等多种人体所需的微量元素，但在吃鸡蛋的时候也要注意量，膳食指南中建议成人每天摄入40-50g鸡蛋即可，也就是半个到一个左右，所以每天吃一个鸡蛋就能满足人体营养需求。鸡蛋中胆固醇含量非常高，如果过多食用不仅会增加肠胃消化负担，同时还会导致血液中胆固醇含量增加，会增加患心血管疾病的几率。
鸡蛋哪些人不适合吃
蛋白质过敏人群
鸡蛋中含有大量的优质蛋白，所以不建议对蛋白质过敏的人食用，否则食用后很容易引起皮肤瘙痒红肿、肠胃不适等过敏症状。
发热
身体出现发热现象时也不宜吃鸡蛋，食用后会导致身体热量增加，不利于身体恢复，并且生病期间肠胃消化功能不是很好，此时吃鸡蛋会增加肠胃消化负担。
