1、准备培根、蘑菇，全部切成小块。

2、将培根蘑菇用黄油在锅内翻炒出焦香味，盛出。

3、将黄油在锅内融化，倒入面粉，翻炒出香味。

4、倒入凉水，并不断搅拌，随着温度升高，汤羹会越来越浓稠。

5、开锅时，放入炒好的培根和蘑菇，并搅拌。

6、再度开锅时，倒入奶油，并不断搅拌。

7、第三次开锅后，放入适量盐和白胡椒调味。