1、把红豆加入适量的水，浸泡一晚上。

2、把浸泡好的红豆去除坏豆，在淘洗干净，放入电饭煲中。

3、在加入没过红豆的水。

4、电饭煲按杂粮功能，大约一个小时左右红豆就煮好了。

5、把糖和油提前称量备用。

6、把煮好的红豆放入料理机中，打成泥。

7、再把打好的红豆泥倒入锅中，分次加入油。

8、在分次加入糖，小火不停的搅拌，直到搅拌均匀，水分蒸发。

9、这是炒好的豆沙，看着很干，用手攥起来可以成团即可。