西兰花这种蔬菜近年来成为了一种比较热门的蔬菜，很多人都说西兰花具有很好的抗氧化、抗癌的功效，那么吃西兰花可以减肥吗？下面一起来看看吧。

西兰花的热量高吗

西兰花的热量不高。

西兰花的热量并不是非常高，因为一颗西兰花的热量才仅仅只有96大卡，而一般我们做菜用一颗西兰花足够了，这样的话，实际上我们一顿吃进去的西兰花并没有多少，这样摄入的热量也就没有多少了。

吃西兰花可以减肥吗

西兰花因为热量低，100克西兰花只有33大卡的热量，而且脂肪含量少，100克的西兰花只有0.3克的脂肪，因此我们食用西兰花是可以很好的起到减肥的作用的。

西兰花怎么吃可以减肥

1、西兰花炒虾仁

准备一颗西兰花以及适量的虾仁。将西兰花切成小朵用开水焯一下。虾仁放入锅中用油炒至变色后放入西兰花同炒，快熟的时候，加入少许的食盐炒熟了就可以了。

2、蛋黄西兰花粥

准备适量的大米、西兰花和一个煮熟的蛋黄。将大米清洗干净后加入适量的水熬煮成粥，然后加入压碎的蛋黄以及焯过水的西兰花再继续煮一会儿，加盐调味就可以了。

3、西兰花皮蛋汤

将锅中放入油烧热后，加入高汤烧开，放入准备好的胡萝卜丝和切碎的皮蛋，大火煮沸后，放入焯好的西兰花煮熟就可以了。