丝瓜煮豆腐怎么做好吃(丝瓜煮豆腐怎么做好吃窍门)

美食推荐2023-04-26 08:15:37佚名

丝瓜煮豆腐怎么做好吃(丝瓜煮豆腐怎么做好吃窍门)

1、材料:丝瓜1根、豆腐1盒、金针菇50克、葱1段。调料:色拉油1大匙、水淀粉1大匙、盐1小匙、鸡精1小匙、香油1小匙。

2、将丝瓜去皮,洗净,切成滚刀块;豆腐切成小方块,在沸水里焯一下,捞出沥干水;葱切末。

3、锅内倒入色拉油烧热,放入葱末爆香,在放入丝瓜块、豆腐块、金针菇翻炒,加入盐,鸡精调味,倒入水淀粉勾芡,淋上香油即可。

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