荠菜吃之前需要焯水吗 荠菜吃之前需要焯水吗视频

美食推荐2023-08-28 08:09:48未知

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1、需要。

2、荠菜是一种野菜,它里面含有较多的草酸成分,如果在食用前没有进行焯水,荠菜中的草酸则容易和饮食中的钙、镁离子发生反应,出现草酸钙和草酸镁等物质沉淀,时间久了则容易形成结石,而且还会影响消化,增加肠胃的负担,对身体健康产生负面影响。

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