1、水滚开后下入面条，不停的搅拌，以防粘在一起，滚起后一分钟，加多半碗水。

2、待滚起后再加半碗水，再滚一分钟，捞起一根弄断看一下，没有干的白心就是熟了，如果嫌硬可以再滚一到两分钟，滚的太久小心面太糊涂不好吃。