1、准备用料。茄子、蒜、葱、淀粉、番茄酱、料酒、糖、生抽、醋、水。
2、茄子切滚刀,裹淀粉。
3、蒜切末,葱切碎。
4、所有调料混合放入葱蒜。
5、油六分热放茄子炸至软透,捞出。
6、锅中倒入料汁煮开2分钟。
7、放入茄子,汤收尽关火。
美食推荐2023-06-17 00:07:33未知
1、准备用料。茄子、蒜、葱、淀粉、番茄酱、料酒、糖、生抽、醋、水。
2、茄子切滚刀,裹淀粉。
3、蒜切末,葱切碎。
4、所有调料混合放入葱蒜。
5、油六分热放茄子炸至软透,捞出。
6、锅中倒入料汁煮开2分钟。
7、放入茄子,汤收尽关火。
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