1、将葡萄柚的果皮和果肉剥离出来，加上适量的梅子粉搅拌均匀。

2、将柚子皮用清水泡过夜后，用水煮两次，直到柚子皮上的黄色淡斑变色。

3、在果肉中加适量糖和柠檬汁收汁。

4、将果肉晾干后在碗中滚上白糖就行啦。