1、海螺煮制时间并不是固定的，需要根据其个头大小来判断，一般来说，中等大小的海螺在水开后继续煮5-6分钟左右就能熟，而大海螺的话最好煮12-15分钟，这样才能完全熟透。

2、不确定海螺是否熟透，可以看它的壳有没有开，在开壳后继续煮3分钟就熟了。