1、主料：鸡蛋2个，牛奶12克，花生油12克，低粉60克，玉米淀粉12克，砂糖65克。辅料：泡打粉4克。

2、鸡蛋2个打入大盆中，加入花生油。

3、倒入白糖搅匀，搅匀。

4、筛入粉类（低粉，玉米淀粉以及泡打粉）。

5、搅至顺滑无颗粒状，提起成流水状。

6、模具刷油，将蛋液倒入模具中。

7、大火上锅蒸15分钟即关火。冷却后切片即可。