1、食材：生菜200克、蒜瓣4个、豆油2汤匙、盐1/2茶匙、鸡精1/3茶匙。

2、备齐食材。

3、生菜择洗干净控水，蒜瓣去皮切碎。

4、锅中倒入油烧至六成热加入蒜爆香。

5、加入生菜大火翻炒。

6、翻炒至生菜断生关火，加入盐和鸡精调味。